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おごっつぉ。 長崎ではご馳走を表します。

長崎の卓袱料理の華、『東坡煮』は板場職人が専用厨房で丁寧に創りあげる「おごっつぉ」です。手間と時間をかけて肉と対話するように煮る事で絹のような照りをまとった豚角煮となります。
溶きからしをつけて、口に運ぶと『とろとろほろり』とほどける瞬間に気づかないほど舌になじみます。


新着情報 NEWS
2023/11/01
Webショップをリニューアルいたしました!
Webショップをリニューアルし、商品選択しやすくなりました。
スマートフォンからも見やすくしております。
今後とも変わらぬご愛顧をいただきますよう、宜しくお願い申し上げます。
2023/01/12
お昼の女子会にお薦め 平日昼食1日30膳限定 :『おまかせ膳』
「料亭御宿 坂本屋」より平日お昼限定1日30膳のおもてなしです。
旬の素材と器を楽しみながら、個室でゆっくりとくつろげる午後の贅沢をご堪能下さいませ。

■平日お昼1日30膳限定

おまかせ膳 4,180円(税込)

※要予約。限定数になり次第締切ます。 平日お昼限定1日30食限り
詳しくはこちら
2023/01/10
商品価格改訂のお知らせ
商品価格改定及び内容量変更のお知らせ

日頃より弊社商品をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。
さて、昨今、豚肉をはじめとする原材料他 諸経費は異常なスピードで高騰を続けております。
弊社におきましては、この上昇コストを吸収すべく対策を講じて参りましたが、この度、下記商品について価格改定及び一部商品の内容量変更を致します。
お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮でございますが、今後も更なる食の安全・安心・品質向上に努めて参りますので変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 記

■改定実施日 : 令和5年2月1日より(1月31日19:00以降注文分より)

■対象商品  : 1)東坡煮、東坡煮しぐれ、東坡煮そぼろ 及び関連商品 2)角煮めし及び関連商品 3)牛かん(牛蒲鉾)及び関連商品


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