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「大味必淡」古くから伝わる中国の言葉で、「本当に美味しいものは淡白である。」と言う意味で、「ふぐ」の旨味を表す最適の言葉と言えます。
ふぐの淡白で深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。
ふぐ刺し・ちり鍋を楽しめる会席コース ■ふぐ会席 全10品:8,000円(税別)
ふぐと旬の料理を合わせた贅沢なコース ■ふぐ三昧 全12品:10,000円(税別)
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